Biscotti di Natale

La ricetta:

1 Kg di farina

500 gr di burro

500 gr di zucchero

4 uova

scorza grattugiata di 2 limoni

1 presa di sale
*

Preparazione:

Prima di iniziare lavare le “zampe”, 

mettere il grembiulino, 

leggere per bene la ricetta 

e preparare tutti gli ingredienti.

In una ciotolona setacciare la farina poi aggiungere
lo zucchero, 

il burro ammorbidito,
le uova,
la scorza di limone 
ed il pizzico di sale.

Iniziare ad impastare
rapidamente
tutti
gli ingredienti,

poi
rovesciare 

l’impasto 
sul tavolo 

e continuare 
ad…

…impastare     impastare     impastare.

Infine,
porzionare la pasta,
avvolgerla nella pellicola trasparente e 
metterla a riposare
in frigorifero
per alcune ore.

…ed ora all’opera.

Inizia il divertimento!

spianare, 

tagliare, spianare,

spennellare,

cuocere, spianare,

stampinare,

cuocere,

tagliare,

infarinare,

spennellare,

 cuocere,

 spianare, infarinare,

 stampinare,

 tagliare,

 stampinare,

 spianare,

 stampinare,

 infarinare,

tagliare,

cuoc…

…ere

ed ecco i biscotti, 

taaanti biscotti

ohoho meglio
tanti fusell(on)i…

tutti per

… E:o)

…ma non sono due amori?